Продажа готового бизнеса Инвестиционные проекты Законодательная база Задать вопрос юристу Контакты
Продажа готового бизнеса в Италии
Оформить заявку
Карта Италии
Италия - первое знакомство
Управление бизнесом
Мы можем взять любой из предлагаемых нами объектов в управление или оказывать супервайзерские услуги.
 

Винодельческое предприятие в старинном замке

 ***** регион Тоскана *****

В одном из самых красивых районов Тосканы, известным своими виноградниками, средневековый замок-город возвышается над виноградными и оливковыми плантациями.

Удаление от городов: Флоренция - 1 час, Рим - 2 часа.

Земельные угодья: 52 Га., 16 из которых заняты виноградниками и 3 - оливковыми плантациями.

Замок был построен в 921г. н.э. - отреставрирован в 1996-2002гг.

Имеется ресторан:
- 2 внутренних зала на 36 мест каждый;
- терраса с верандой на 40 мест.

Высота над уровнем моря: 330 м.

Вина: 80% красных вин производится из традиционных тосканских сортов винограда, Кьянти Классико  (из сортов винограда Sangiovese и Canaiolo), Кьянти Классико Ризерва, Санджовезе. 
Остальная часть продукции: два вина IGT, “Il Solissimo” IGT Rosso di Toscana, смесь Sangiovese и Cabernet Sauvignon и "Il Sommo” IGT Rosso di Toscana, Merlot - "маленькая" драгоценность предприятия.


Погреба
: До 2000 года виноград предприятия продавался местному кооперативу для производства Chianti Classico. Для производства вин высокого качества с собственной этикеткой Владельцы предприятия в 2001 году построили новые и современный винные погреба. Современное оборудование погребов позволяют адаптировать технологии производства к качественным характеристикам на любой вкус. Виноград с разных виноградников обрабатывается по отдельности.
Брожение происходит в стальных цистернах с контролируемой температурой. Вины хранятся в подземелье замка в дубовых бочках.

Виноградники
: 16 гектар (Sangiovese, Canaiolo Nero и Malvasia del Chianti), а также дополнительные 2 гектара под Cabernet Sauvignon и Merlot.

Виноградники расположены на отметке 330 метров над уровнем моря, окружают замок на 360 градусов. Виноградные лозы имеют различный возраст, последние 8 гектар, были засажены в 1996 новыми лозами Sangiovese отобранными на конкурсе  Chianti Classico. Поэтому различна и плотность посадки, в среднем она составляет около 4000 - 5000 лоз на гектар.


Производство вина: 60.000 - 100.000 бутылок в год.
Другая продукция: граппа, оливковое масло.  Сделать запрос


















‹‹ назад на главную ››

  Рейтинг@Mail.ru